Etudier les différentes filières, débouchés et produits à développer (recherche et développement) : réaliser des groupes de travail, d’animation, pour identifier les secteurs porteurs et/ou potentiellement porteurs sur le territoire. Enquêter l’aval des filières existantes pour leur caractérisation. Réaliser ou récupérer des études de marché et poursuivre la recherche scientifique pour la définition des débouchés et des produits finaux. Construire les projets en vue d’un projet de territoire : créer des fiches technico-économique pour chaque débouché, définir des programmes grâce à des groupes de travail. Puis diffuser les informations en réalisant des plaquettes d’information auprès des acteurs des filières.